仙居鸡(又名梅林鸡)
体貌特征 全身羽毛紧密贴体,外型结构紧凑,体态匀称,头昂胸挺,尾羽高翘,背平直,骨胳纤细,反应敏捷,易受惊吓,善飞跃,具有蛋用鸡的体型和神经类型的特点。
产地(或分布):浙江省仙居及邻近的临海、天台、黄岩等地。
数量:1981年饲养量50万只以上。
主要特性:属小型蛋用鸡品种。仙居鸡分黄、花、白等毛色,目前育种场在培育的目标上,主要的 力量是放在黄色鸡种的选育上,现以黄色鸡种的外貌特征简述如下:该品种体型结构紧凑,尾羽高 翘,单冠直立,喙短而棕黄, 趾黄色,少部胫部有小羽。初生重公鸡为32.7克,母鸡为31.6克。 180日龄公鸡体重为1256克,母鸡为953克。屠宰测定:3月龄公鸡半净膛为81.5%,全净膛为70.0%;6月龄公鸡半净膛为82.7%,全净膛为71%,母鸡半净膛为82.96%,全净膛为72.2%。开 产日龄为180天,年产蛋为160~180枚,高者可达200枚以上,蛋重为42克左右,壳色以浅褐色为 主,蛋形指数1.36。
品种形成
仙居县在浙江东南的括苍山区,四面环山,以丘陵山地为主,是山间河谷盆地,南、北、西三面地势较高。过去交通不便,永安溪自西向东流贯境内,经临海入台州湾,成为出入该县的主要途径。境内气候温和,雨量充沛。年平均气温为17.3℃,无霜期为238.3d,平均降水量为1420mm,年日照时数为2017.7h。 仙居鸡的历史悠久,据明万历年间(公元1600年左右)的《仙居县志》记载:“鸡分黄、花、乌、白等色……”这段描述与其现状极其相符。
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